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味絶品!ヤリイカが釣れています!

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皆様こんにちわ~、らーめん跳満の橋田です。

 

急に冷え込んできた天橋立。遠くに見える山頂はうっすらと雪化粧。
夜は特に冷え込みますが、こんな時期でも私達にはお楽しみがあります♪

 

極寒フィッシング「エギング」です。エギングとは“エギと呼ばれる疑似餌でイカを釣る”意味ですが、9月~11月が旬のアオリイカが一般的です。
今は真冬の1月。表題の通り「ヤリイカ」が旬を迎えています。季節ごとに釣れるイカの種類が変わるのも釣りの楽しみです。

 

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昨夜も極寒の中、沢山のヤリイカを釣ることが出来ました。アオリイカと比べて肉厚は薄いですが、甘みもあって旨みと食感は極上です。大きさは30cm程で大きいサイズが釣れています。
観光で来られるお客様にも是非食べてほしいですね!!

 

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(タバコの箱との大きさ比較写真)

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